12 bước xây dựng HACCP

12 bước xây dựng HACCP  

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Cần hỗ trợ tư vấn thông tin chi tiết vui lòng liên hệ theo địa chỉ bên dưới
Tel: Ms.Linh 0905.927.699

Mail: huynhlinh.vietcert@gmail.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

ISO 9001:2015

Hình ảnh
TỔNG QUAN VỀ CHỨNG NHẬN ISO 9001:2015 Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ISO) đã thiết lập nên các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng, các sản phẩm/ dịch vụ cung cấp cho khách hàng phải thõa mãn các yêu cầu cụ thể. Với sự đánh giá khách quan của tổ chức chứng nhận (bên thứ ba) , hệ thống được chứng nhận sẽ luôn được đáp ứng và duy trì một cách phù hợp. CÁC YÊU CẦU CỦA TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 4. Bối cảnh của tổ chức 4.1 Hiểu tổ chức và bối cảnh của tổ chức 4.2 Hiểu nhu cầu và mong đợi của các bên liên quan 4.3 Xác định phạm vi của hệ thống quản lý chất lượng 4.4 hệ thống quản lý chất lượng và các quá trình của hệ thống 5. Sự lãnh đạo 5.1 Sự lãnh đạo và cam kết 5.2 Chính sách chất lượng 5.3 Vai trò, trách nhiệm và quyền hạn trong tổ chức 6. Hoạch định 6.1 Hành động giải quyết rủi ro và cơ hội 6.2 Mục tiêu chất lượng và hoạch định để đạt được mục tiêu 6.3 Hoạch định sự thay đổi 7. Hỗ trợ 7.1 Nguồn lực 7.2 Năng lực 7.3 Nhận thức 7.4 Trao đổi t...
Đọc thêm

THÔNG BÁO - Khóa đào tạo ISO

Hình ảnh
KHÓA ĐÀO TẠO ISO VietCert 1974 - Năng lực đào tạo Thông tin - Thư mời - Liên hệ ------------------------------------------------------------------------------------------------- Cần hỗ trợ tư vấn thông tin chi tiết vui lòng liên hệ theo địa chỉ bên dưới Tel:  Ms.Linh 0905.927.699 Mail:  huynhlinh.vietcert@gmail.com
Đọc thêm

HACCP

Hình ảnh
TỔNG QUAN VỀ HACCP HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points- Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) là những nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. HACCP là một công cụ để đánh giá các mối nguy và thiết lập các hệ thống kiểm soát thường tập trung vào việc phòng ngừa nhiều hơn, thay cho việc kiểm tra thành phẩm. HACCP được áp dụng trong suốt cả chuỗi thực phẩm, từ khâu ban đầu tới khâu tiêu thụ cuối cùng và việc áp dụng đó phải căn cứ vào các chứng cứ khoa học về các mối nguy cho sức khoẻ của con người. Cùng với việc tăng cường tính an toàn của thực phẩm, việc áp dụng HACCP đem lại các lợi ích đáng kể, thúc đẩy buôn bán quốc tế bằng cách tăng cường sự tin tưởng về an toàn thực phẩm. HACCP là công cụ cơ bản trong việc hoạch định tạo thực phẩm an toàn trong việc áp dụng ISO 22000 tại các tổ chức tham gia vào chuỗi t...
Đọc thêm